음식점 광고 효율적인 마케팅 방법

안녕하세요?

온라인 통합 마케팅

주식회사 그루브의 미진 마케터입니다.

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오늘은 음식점 광고에 대해

이야기를 해보려고 합니다.

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가게를 오픈을 하려면

신경을 써야하는 것들이 한두개가 아니죠

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가게의 지리적 위치나 상권 분석,

인테리어, 테이블 개수 및 회전율,

단골 유치 및 마케팅, 직원 채용,

거래처 관리 등등

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하나하나 직접

내 손을 거쳐야 마음이 편안한

사장님들도 많으시겠지만

생계가 달린 이상

여건이 쉬운 것 만은 아닙니다.

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그렇게 해서 오픈한

내 가게에 손님이 없다면

늘어 가는 건 한숨과 주름살 뿐이겠죠

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오늘은 음식점 광고를 어떻게 하면

효율적으로 할 수 있는지,

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음식점이라면 꼭 해야하는

마케팅 방법에 대한 이야기로

포스팅을 시작하겠습니다.

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처음 가게를 오픈하면

입소문이 나는 것이 중요합니다.

우리 가게가 여기 이 곳에 생겼다는 것을

고객들에게 알리고 홍보하는 것이 중요하죠.

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실제로 많은 자영업자들이

온라인 바이럴 마케팅을 통해

가게를 홍보하고 있습니다.

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어떤 방법으로 마케팅을 해야 입소문이 날까요?

 

요식업 마케팅에서 거의 필수적으로

해야 하는 마케팅은 바로

맘카페 바이럴입니다.

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맘카페는 전국 단위의 대형 카페로도

형성되어 있지만

사실 많은 엄마들이 소통하는 곳은

지역 단위로 형성되어 있는

지역기반 맘카페입니다.

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해당 동네에 사는 주민만 가입이 가능한

맘카페에 은밀하게 침투해서

우리 매장의 사진을 올리고

긍정적인 후기를 올리면서

어그로를 끄는 것인데요.

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글 자체도 대놓고 광고같은 느낌이 아닌

"동생이랑 왔는데~ 맵지 않고 맛있더라"

"남편 회식이라길래 간단하게 애들이랑 배달해서 먹었다

오늘 저녁도 맛있게 한끼 해결했다"

이런 식으로 작성이 됩니다.

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그러면서 군침이 싹 도는

음식 사진을 함께 올리는 거죠.

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가볍게 스치듯 보면

지역 주민들과 소통하는 것처럼

보이지만 시각적인 사진과 자연스러운

원고로 광고의 느낌은 배제하고

진행하는 것이 가장 베스트입니다.

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그 밖에도 맘카페 침투 바이럴을 하기 위해서는

조심해야할 점과 고려해야할 점이

상당히 많은데요.

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그루브애드는 운영관리부 내에

카페팀을 따로 개설하여,

효과적인 맘카페 침투 바이럴을 위한

작업들이 진행되고 있습니다.

 

입소문은 난 것 같은데, 손님은 안오는데요?

바이럴 마케팅이라는 건

입소문이 잘 터졌다고 즉각적으로

우리 가게에 방문하는 손님이 많아지는

것을 보장하지는 않습니다.

 

그렇다면 굳이

비용을 들여서까지 마케팅을 해야할까?

라고 생각하시는 사장님들도 많으실 겁니다.

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그럼에도 불구하고 많은 사장님들이

온라인 마케팅을 계속 하는 이유는

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소비자들에게 우리 가게가 있다는

사실을 지속적으로 알리고

우리 가게를 잊지 않고

찾을 수 있도록 유도하기 위함이죠.

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우리 나라의 외식 비율이 전보다

많이 늘어나긴 했지만,

매일매일 외식을 하는 사람은 드뭅니다.

매일매일 같은 가게를 찾지도 않죠.

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소비자 개개인들이 선호하는

맛집 리스트에 우리 가게를 올리는 것이,

그래서 소비자가 언제고 우리 음식점을

다시 찾을 수 있도록 하는 것이

마케팅의 목적이자 이유입니다.

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고객들이 찾아오는 맛집, 리뷰관리

 

음식점 광고는 특히나

리뷰 관리가 가장 중요합니다.

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가장 기본이 되는 영수증 리뷰는

해당 가게에 방문했던 사람들이

영수증을 인증하며 작성할 수 있는

리뷰입니다.

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해당 가게에 직접 방문했던

사람만 작성할 수 있기 때문에

단기간에 리뷰 쌓기 작업을 위해

영수증 리뷰 이벤트를 진행하는 사장님들도

많으실 것입니다.

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다음으로 중요한건 바로 블로그 리뷰입니다.

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맘카페 바이럴은 해당 커뮤니티에

침투해서 입소문을 유도하는 마케팅이라면

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블로그 리뷰는 우리 가게에 다녀갔던

손님들이 본인들의 블로그에 생생한 후기와

개인적으로 경험하며 느꼈던 느낀점이

상세히 나와있어 다른 고객들에게

우리 가게를 홍보하기 위한

채널로 활용될 수 있어 더욱 효과적인데요.

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빠르게 블로그 리뷰와 영수증 리뷰를 쌓는다면

광고를 걸지 않고도 플레이스 상위노출도

가능하기 때문에 한번에 두마리 토끼를

잡을 수도 있는 필수 마케팅입니다.

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카페침투 바이럴을 했는데

해당 가게에 대한 리뷰가 없다면

방문을 하고 싶다가도 한번 더

고민을 할 수 있는 소비자 마음을

확 사로잡는 것이 블로그 마케팅의

부가적인 목적이기도 합니다 :)

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그루브애드에서 할 수 있는 블로그 마케팅은

준최적화 블로그 기자단입니다.

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체험단은 모집기한이 소요되고

체험단에게 음식 및 서비스 제공을 해야하며,

포스팅이 어떻게 작성될지 보장이 되어 있지 않은데다

공정위 문구가 삽입이 된다는 것이 단점입니다.

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그런 체험단과 달리

네이버 로직을 완벽하게 파악하고 있는

그루브애드의 블로그팀에서

준최적화 이상 등급의 블로그로

키워드를 잡아 작업을 하는 기자단이 더욱

효과적인데요.

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음식 및 서비스를 제공하지

않아도 되는데다가, 내가 원하는

스케줄이 작업이 되고,

상위노출도 잘 되면서 공정위 문구 또한

삽입되지 않아, 실제 후기처럼 보여지는 것이

가장 큰 장점입니다.

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그루브애드 내 블로그팀이

직접 광고주와 소통하며

키워드 선별부터 가이드, 음식 사진 등을

세심하게 체크하며 업로드를 해주는데,

블로그 계정 지수도 높다보니

상위노출이 용이하다는 것이 특징입니다.

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여기까지가 음식점에서

필수적으로 해야하는 마케팅이며,

추가적으로 할 수 있는 마케팅은

상당히 많습니다.

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인스타기자단, 인스타그램 계정관리

브랜딩 블로그, 구글 광고 등이 있어

해당 광고들을 병행한다면

시너지 효과를 기대할 수 있지만

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마케팅 예산이 충족되어 있지

않다면 필수적으로

카페침투와 블로그 기자단을

진행해보시는 것을 가장 추천드립니다.

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이상 음식점 광고에서

마케팅 효과를 가장 잘 볼 수 있는

방법들에 대해

​

음식점 사장님들이라면

필수적으로 해야하는 광고 종류에 대한

내용이었습니다~

더 궁금하신 점이 있으시다면

문의 주시면 추가적으로 상담 도와드리겠습니다.

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우리나라 모든 사장님들이

대박나시기를 바라며

그럼 포스팅 마치도록 하겠습니다 :)

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감사합니다.

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